【上尾】カジュアルフレンチレストラン「シェ・マシオ」に行ってランチを食べてみた感想

上尾市にある榎本牧場までドライブに行った帰りにランチに寄ったお店「シェ・マシオ」。

サイクリングを楽しむ人が多い地域の上尾周辺。ローディーも歓迎なのか、駐車場にはサイクルラックがありました。なんだかほっこりします。

こちらのお店、チーズフォンデュとダチョウ料理がおすすめのようで、ダチョウ料理のコースもありました。気になる。

コースの種類が色々とありましたが、今回はおすすめランチコース(税込1,980円〜)を注文しました。コース内容は、前菜・スープ・メイン料理・パンまたはライス・デザート2種・ドリンク。

私も夫もプラス料金で「牛サーロインのグリエ(税込2,420円)」「ダチョウフィレ肉のグリエ(2,750円)」をそれぞれメイン料理に選択。メインは他に「若鶏のグリエ」と「舌平目のムニエル」がありました。

まずは前菜三種。サーモン・カモ・サラダ。これが期待以上に美味しかった。少量にも関わらず手を抜いていないソースにこだわりを感じます。

本日のスープはジャガイモのスープ。優しい味のスープが空腹を落ち着かせてくれます。

メイン料理の牛サーロインのグリエ。ソースは濃厚ながらも少し酸味が効いていて牛肉に合います。

夫が注文したダチョウ肉を一口もらいましたが、全然臭みや嫌なクセがなくて驚きました。牛や豚より筋肉質なのか、弾力のある肉質で牛肉に近い印象。アンチョビとケッパーの焦がしバターソースにビネガーで酸味を足しているソースが美味しかったです。サーロインのグリエも美味しかったのですが、総合的にはダチョウのグリエの方が好みでした。

最後はデザート2種。本日はパンナコッタとチーズケーキ。ふんわりしたスフレのような舌触りの良いチーズケーキが気に入りました。

特に調べずにフラッと入ったお店でしたが、美味しいランチを食べることができました。食べていて思ったのは、ソースを食材に合わせてしっかり作っているなということ。当たり前のことかもしれませんが、こちらのお店は特にソースにこだわりを感じました。

次はお店自慢のダチョウ料理とチーズフォンデュを食べてみたいなと思います。

それでは良い一日をお過ごしくださいませ。