北海道旅行の際にとても良いお店を見つけたので記録。
そのお店は小樽にある「酒処ふじりん」。
家族で気軽に訪れることができるお店であることはもちろん、個人的に大分出張時に地元の飲食店の良さに感動したので、その土地のものを食すことができるお店を探してみました。
結論から言うと、このお店に行くためだけに小樽に行ってもいいのでは？と思えるくらいに気に入りました。
まず店内の雰囲気が良い。程よく賑わいがあり、お客さんがそれぞれ楽しそうに過ごしている。お店のスタッフさん方も良い方ばかりで、初めてにもかかわらず居心地がよかったです。自分が住んでいる地域にもこういう雰囲気のお店があれば嬉しいんだけどな。
着席してドリンク注文後、すぐにお通しと予約時にお願いしていたお刺身の盛り合わせが運ばれてきました。
新鮮で肉厚な艶々のお刺身！期待以上に美味しかったです。中でも一番のお気に入りはマグロ！別格の旨味と食感でした。これは食べるべき一皿ですので、次回また訪れる機会があれば絶対に予約します。
お次は旬のアスパラサラダ。アスパラはもちろん、どの野菜も瑞々しくて美味しい。どちらかと言えば生野菜より温野菜派ですが、これは箸が止まらない食感も良いサラダです。
お次は北海道産のホッケ。写真じゃわからないのですが、このホッケすごく大きかったです。あまりの大きさに家族全員テンションが上がる。旅行後、近所のスーパーのホッケを確認してみましたが、ふじりんで食べたホッケは近所のスーパーの1.8倍くらいのサイズでした。大きいだけでなく、肉厚ふっくらの美味しい身で大満足。コスパの良い一品です。
こちらはふじりん特製のザンギ。にんにくが効いていて美味しい！一つ一つが大きいので、これ一つで白米がかなりすすみそう。
母がウニとカニが好物なので、奮発してウニとカニを注文。まずはウニ。去年北海道旅行をした際、余市SAGRAでこの辺りのウニの美味しさを知ったので、信頼して迷わず注文！結果大正解。二種類ともそれぞれ違う味わいで美味しかったです。母もニコニコしながら食べてくれたので嬉しい。
続いて蒸し蟹。蟹の出汁がたまりません。たっぷりの身の下には蟹味噌が潜んでいます。蟹の旨味たっぷりのスープと一緒に食べると自然と笑顔になってしまう。
私は食べなかったのですが、シャコのお刺身も注文しました。
私のシメは筋子のおにぎり。握りたての熱々ご飯にぷりぷりの筋子。美味しくないわけがない。
4人なのでもっと色々注文できるかなと思っていたのですが、どれもなかなかボリューミーで満足感が高かったので、あっという間に満腹になりました。お得なような、他にも気になる料理があったから残念なような。
とはいえお世辞抜きに何を食べても美味しかったです。注文した料理どれもが美味しかったのですが、やはり一番はお刺身でした。記憶に残る美味しさのお刺身だったのでまた食べたいな〜。
洋食店も好きですが、酒飲みの父に育てられた私はこういう居酒屋も大好きです。また旅行に行った際は地元の居酒屋巡りをしたいなと思います。
それでは良い一日をお過ごしくださいませ。
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