cerciの【アマゾンカカオのシフォンケーキ】を食べてみた感想

京都に店を構えるレストランcenciのスイーツをお取り寄せしてみました。

購入したスイーツは「アマゾンカカオのシフォンケーキ」。

上手く写真が撮れておりません、ご了承ください。

購入に利用したサイトはOMAKASE。商品の価格は一つ 2,900円。配送料・手数料は一つ 1,725円。今回は二つ購入したので合計9,250円。配送料と手数料が高い気がしますが致し方ない。

容器いっぱいのシフォンケーキにはパウダー状のカカオペーストがかかっており、蓋を開けた時にこぼれやすいので注意。なんだかお得感のある容量です。

シフォンケーキの中に入っているクリームには、カカオの親戚のような植物・マカンボのジャムとカカオニブが入っています。マカンボのジャムであるハレヤは酸味があり、シフォンケーキにアクセントを与えてくれています。シフォンケーキは甘ったるくなくふわっとパクッと二人で完食。素材の良さを感じました。冷凍した状態で届いたとは思えないふわふわ食感です。

食感も味も良く美味しいのですが、商品価格や送料を考えてしまうと、思ったよりは普通かなという印象。勝手に期待値を上げすぎてしまったので少しズレが生じてしまったように思います。なかなかシフォンケーキで個性を出すのは難しいとも思いました。一人でも食べやすいサイズだとなお嬉しかったです。

それでは良い一日をお過ごしくださいませ。