安くておいしい地元の野菜

地元の野菜が安くておいしい

休み中、特にどこかに行く予定もないため、出かけるとしたら近所のスーパーぐらいです。

そんな私の最近のちょっとした楽しみは、地元の野菜を買うこと。

スーパーにある地元で採れた野菜販売コーナーや、近所の無人販売所で購入します。

夏は色々なおいしい野菜が採れるので嬉しいです。

本日無人販売所で購入したのは、こちらのゴーヤとオクラ。

ゴーヤが80円、オクラが100円。

ゴーヤが80円で売られているのを見たのは初めてです。

ちょっとした幸福感。

安価で、鮮度がよく、栄養価が高い上においしいなんて、良いことだらけです。

暑いのが苦手なので、朝一で買い物に行きます。

朝早い時間にスーパーに行くと人も少なく、野菜も他の食材もよりどりみどりで選べます。

野菜に限らず、肉や魚もちょっとお得な商品を見つけられたりして嬉しいです。

閉店前の割引セールとはまた違った良さがありますね。

我が家のゴーヤ料理

夏によく食べる野菜は、ナスとゴーヤです。

ナスは揚げ浸しにしたり、焼いておろし生姜と醤油をつけて食べるというのが多いです。

ゴーヤは定番のゴーヤチャンプルーが多かったのですが、今年はもう一品加わりました。

これはストウブ(鋳物ホーロー鍋)にゴーヤ・豚肉・ミニトマトを入れて、塩コショウと酒を少し入れて蓋をして加熱するだけで完了！というお手軽料理です。

シンプルな料理だからこそ旬の野菜の美味しさがよくわかる料理です。

ゴーヤの苦味と豚肉とトマトの甘味がいい感じにマッチします。

緑と赤で色合いもなんだか良いです。

少し良いスーパーで買う綺麗な野菜も良いですが、目立たないところで売られている地元の野菜も魅力たっぷりでおすすめです。

それでは良い一日をお過ごしください。