道のりは長く、まずが抽選応募
なかなか予約の取れない三ツ星レストラン、カンテサンス。
そんなカンテサンスで作られているチーズケーキ（ガトー オー コンテ）を、OMAKASEで購入することができます。
人気商品ということで、定期的に抽選応募にての販売を行っています。
一日一回、抽選に応募可能。
毎日ぽちっと抽選応募を押すことが日課となりました。
抽選当選！次のステップ申込
ありがたいことに抽選に当選しました！
抽選に当選しただけではチーズケーキは届きません。
発送日や購入個数の確認等を含め、注文確定作業が必要です。
発送目安や届け先などの入力フォームにアクセスするも、アクセスが集中しているのかなかなか上手く進めず・・・。
何故か着払い設定にするとサクサク進めたので、仕方なく着払いで注文。
４個くらいまでは注文可能だったので、私は思い切って２個注文。
届くのは２ヶ月後。
ガトーオーコンテが届いたので食べてみた
無事に発送され、我が家に届きました。
箱ではなく、袋タイプの梱包材に入って届きました。
袋を開けると上の写真の状態のケーキが登場。
さらに開けると下の写真の箱が登場。
カンテサンスというだけで、なんだか箱がおしゃれに見える。
帰宅してすぐに冷凍庫から冷蔵庫に移し、食べたのは２時間後。
まだ半解凍の状態。
目安としては、約3〜4時間で半解凍、約5〜8時間で解凍。
私は待ち切れずに半解凍状態を味見。
冷えているからか、半解凍状態では香り・甘さは控えめの状態。
個人的に、食後のデザートとしてはこのくらいの甘さが調度良いと思えました。
アイスケーキな感じも美味しい。
ガトー オー コンテ、本領発揮
もちろん本来の美味しさを堪能するために、ちゃんと解凍した状態も食べました。
舌の上でとろけるような滑らかな口当たりです。
一番上の部分は、名前にも入っているコンテチーズで作られたベイクドチーズケーキ。
36ヶ月熟成のコンテを使用しているとのこと。
おつまみにコンテチーズを買うことがありますが、かなり高級なチーズです。
真ん中の層には、サワークリームとクリームチーズが入っていて酸味を感じさせてくれるので、くどさがなく後味スッキリめです。
一番下の、砕かれたナッツが入った香ばしいサクサクタルトがアクセントになり、お互いの良さを引き立てています。
解凍しきれていない状態では香りがあまりしませんでしたが、解凍後は香りも良い。
砂糖味ではなくちゃんとチーズの存在を感じられる美味しいチーズケーキでした。
保存料は入っていないので、早めに食べるのがおススメです。
手に入れるまで少し時間がかかりますが、チーズケーキが好きな方は一度食べてみて良いと思います。
それでは良い一日をお過ごしくださいませ。
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