イタリア直輸入のイタリア食材専門店、ブォングスタイオ。
私がバルサミコ酢やドライトマトを購入しているお店です。
実際に店内で飲食できるお店が文京区関口にあるので、食べに行ってみました。
イタリアンバール ブォングスタイオ
お店の最寄駅は東京メトロ有楽町線の江戸川橋駅。
出口にもよりますが、駅から歩いて1〜2分でお店に到着。
イタリア出身の方が二人で対応してくれました。
こじんまりとした店内、イタリアモチーフの小物が良い感じに飾られています。
週明けの平日だからか、時期的に皆自粛しているのか、貸切状態でした。
料理を食べてみて
今回注文した料理はこちら。
・生ハム
・チーズ盛り合わせ
・モッツァレラチーズのカプレーゼ
・低音調理牛ももとアスパラガス・トマトのグリル添え
・マリナーラ
まずは生ハム。
キャンペーン価格で500円でした。
いろんなお店で生ハムを食べたことがありますが、ここの生ハムはとても美味しいです。
とても柔らかく、塩が強すぎずで良い塩梅。
写真はありませんが、バルサミコ酢がかかっているカプレーゼと一緒に食べるとなお美味しいです。
こちらはチーズ盛り合わせ。
イタリア食材専門店ということで、クセの強いチーズばかり出てきたらどうしようと少し心配しましたが、さっぱりめのチーズが多かったです。
入荷状況にもよるのだと思いますが。
アプリコットジャムにつけて食べるは初めてだったのですが、思ったよりチーズに合いました。
ジャム単体で食べても美味しいです。
こちらは低音調理で作った、牛ももの煮込みとアスパラガス・トマトのグリル添え。
肉は想像以上に柔らかく、トングで取り分けるのが大変でした。
口に入れると噛まなくてもお肉がほろほろと溶けていく感覚。
時間をかけて作られている料理だと思います。
添えてあるアスパラガスとトマトもグリル調理ということで、香ばしく旨みたっぷり。
グリルされた野菜の美味しさを改めて実感。
シメはピザにし、マリナーラを注文しました。
マリナーラは、トマト・ニンニク・バジル・オリーブオイルのみのシンプルなピザです。
シンプルだからこそ食材の美味しさが際立ちます。
トマトの酸味とニンニク・バジルの風味がたまらないです。
値段は高め
料理はどれも美味しく大満足なのですが、価格設定は結構高いですね。
今回は料理5品と飲み物を3杯ほどを注文したのですが、料金は9000円台でした。
場所も良いので、仕方ないのかもしれませんが、気軽に行けるお店ではないかな。
でも美味しいイタリアンを食べられるお店なので、また機会があったら行きたいと思います。
それでは良い一日をお過ごしくださいませ。
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